(初级中式烹理论2)

14.红肌纤维直径较细，单位面积的数量多，肌红蛋白含丰富，代谢和储存脂肪的能力较强，含有较多脂类物质，主要以氧化形式供能。【】

发布于 2021-02-21 17:12:17

【判断题】

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99429899 2023-02-21

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