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下列属于合成色素的是( )。
发布于 2022-03-25 19:42:00
【单选题】
A β-胡萝卜素
B 红曲色素
C 姜黄素
D 苋菜红
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Yook
2022-03-25
这家伙很懒,什么也没写!
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Yohann
这家伙很懒,什么也没写!
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相关问题
1
花色冷拼使用白色的圆盘,其布局范围比较广,可以在( )内布局。
2
花色冷拼构图的实是指( )。
3
花色冷拼造型的次体就是起衬托点缀作用的部分,在盘中所占的布局范围应( )。
4
调味的目的之一是确定和丰富菜肴的( )。
5
一般菜肴的勾芡是在( )进行才能保证质量。
6
炒糖色要( )放入糖进行炒制。
7
脆皮汁主要用于烧鹅、乳鸽等菜肴的制作,( )中使用广泛。
8
绿茶味型的调味料主要有( )和糖。
9
红茶味型用的是红茶的( )。
10
果汁味的主要调料有( )和盐。
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