白酒酿造（制酒、

152.高温曲的最高品温为（）℃，一般地酱香型大曲酒都使用高温制曲，也有部分浓香型酒使用高温曲。

发布于 2021-04-16 20:39:14

【单选题】
A 50-55
B 55～60
C 60～65
D 65-70

关注者

0

被浏览

41

阿邦 2023-04-16

相互了解是朋友，相互理解是知己。

此回答被采纳为最佳答案，开通VIP会员可查看

1 个回答

撰写答案

请登录后再发布答案，点击登录

关于作者

大鱼小鱼

别把生活当作游戏，谁游戏人生，生活就惩罚谁，这不是劝诫，而是--规则！

提问

回答

999

被采纳

947

关注TA

发私信

相关问题

1

147.江津酒发酵周期短，一般为（）天发酵；

2

148.降度用水处理时活性炭用量通常为（）（W/V）。

3

149.无菌室面积不宜过大，约（）平方米即可，高 2.5 米左右。

4

150.无菌室使用前必须打开无菌室的紫外灯辐照灭菌（）分钟以上，并且同时打开超净台进行吹风。

5

151.血球计数板计数室的容积为（）mm3。

6

153.中温曲的最高品温为（）℃，用于酿制浓香型酒和清香型酒。

7

154.小曲、麸曲等制作温度大多在（）℃以下。

8

155.用（）原料作为制曲碳源为最好。

9

156.一般细菌在曲坯中水分下降到（）％以下时，很难生长。

10

157.纤维素酶应用于白酒生产中，可提高白酒的出酒率，最高可提高（）％。

发布
问题

手机
浏览

扫码手机浏览

在线
客服