Toggle navigation
首页
问答
文章
话题
专家
全站搜索
提问
会员
中心
登录
注册
白酒酿造(制酒、制
59.小麦采用生料制曲,有利于保存原料本身含有的水解酶类( )
发布于 2021-04-16 20:42:35
【判断题】
查看更多
关注者
0
被浏览
62
体验AI问答!更聪明、超智能!
一款基于GPT的超级AI助手,可以对话、创作、写文案!
👉 点击使用 - AI智能问答 🔥
steelswarm
2023-04-16
这家伙很懒,什么也没写!
此回答被采纳为最佳答案,开通VIP会员可查看
1
个回答
默认排序
按发布时间排序
撰写答案
请登录后再发布答案,
点击登录
登录
注册新账号
有人回复时邮件通知我
关于作者
hyz860210
这家伙很懒,什么也没写!
提问
1582
回答
1120
被采纳
1120
关注TA
发私信
相关问题
1
54.微生物的生长曲线可分为4个主要阶段,即迟滞期、对数生长期、稳定期及衰亡期。 ( )
2
55.淀粉糖化的最终结果是将淀粉分解为葡萄糖。( )
3
56.拌料后曲料的水分含量为37~40%。 ( )
4
57.茅台大曲的母曲用量为5%-10% ( )
5
58.高温大曲的糖化力高 ( )
6
60.制曲生产过程中要求:装仓要松,翻仓要紧( )
7
61.不同的制曲工艺往往铸就了不同的酒体风格。( )
8
62.白酒生产中酒精的发酵主体是细菌。 ( )
9
63.茅台酒制曲生产中,小麦磨碎工序,要求细粉多,块皮少;不糙手、不腻手。( )
10
64.茅台酒制曲生产中,曲块摊晾至表面有弹性,不粘手,不返白,即可入仓堆曲。( )
发布
问题
手机
浏览
扫码手机浏览
分享
好友
在线
客服
回到
顶部