泥烤

发布于 2021-09-25 14:42:30

关注者

0

被浏览

121

舅姥爷 2021-09-25

专业摄影器材、旅拍婚礼策划

此回答被采纳为最佳答案，开通VIP会员可查看

1 个回答

撰写答案

请登录后再发布答案，点击登录

关于作者

Yohann

这家伙很懒，什么也没写！

提问

回答

1013

被采纳

948

关注TA

发私信

相关问题

1

广东菜一般多采用的是酱扒、蚝油扒和红扒。

2

无为熏鸭”属于四川菜。

3

熟熏是把原料先用其它方法制熟，然后再用烟来熏，以增添烟香风味。

4

原料在熏制前一般都需要将原料剁碎，以便熏制时受热均匀、色泽一致。

5

明炉烤

6

烘烤

7

简述辐射类技法的历史？

8

简述明炉烤的技法要求？

9

请列举10道以上运用明炉烤的菜肴？

10

简述采用暗炉烤的肉类原料烤制前的腌制方法，请举例说明？

发布
问题

手机
浏览

扫码手机浏览

在线
客服