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第一代鲜味剂,俗名味精,最早由德国的雷特豪于1846年在小麦的面筋中首次分离获得。
发布于 2021-09-24 11:40:52
A.鸡精
B.5’-肌苷酸钠
C.谷氨酸钠
D.动物蛋白水解物
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星辰
2021-09-24
天空黑暗到一定程度,星辰就会熠熠生辉。
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隔壁老樊
一份耕耘,一份收获,付出就有回报永不遭遇过失败,因我所碰到的都是暂时的挫折。
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关于单硬脂酸甘油酯,下列说法正确的有()。
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3
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5
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6
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7
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10
富马酸,又名反丁烯二酸,是酸味最强的固体酸之一,常与()等复配使用以呈现果实酸味。
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