Toggle navigation
首页
问答
文章
话题
专家
全站搜索
提问
会员
中心
登录
注册
厨师初级
冷水发的基本原理,主要是利用渗透作用和()。
发布于 2021-07-11 09:22:22
【单选题】
A 虹吸现象
B 压力作用
C 毛细现象
D 压力转换
查看更多
关注者
0
被浏览
145
体验AI问答!更聪明、超智能!
一款基于GPT的超级AI助手,可以对话、创作、写文案!
👉 点击使用 - AI智能问答 🔥
77650023
2021-07-11
别人的话只能作为一种参考,是不能左右自己的。
此回答被采纳为最佳答案,开通VIP会员可查看
1
个回答
默认排序
按发布时间排序
撰写答案
请登录后再发布答案,
点击登录
登录
注册新账号
有人回复时邮件通知我
关于作者
马小宇
这家伙很懒,什么也没写!
提问
494
回答
383
被采纳
383
关注TA
发私信
相关问题
1
鸭子宰杀前准备一盛器,放入适量的清水和()。
2
禽类原料的开膛方法有:肋开、()、腹开。
3
由于鱼类品种很多,加工方法主要有刮鳞、去鳃、()、剥皮、宰杀、择洗等。
4
加工后的原料在零下18度到零下15度的环境下可保存()天。
5
火腿初加工将整只火腿放在清水中浸泡6小时,取出用()食用碱水溶液将火腿外表刷洗干净。
6
干货原料涨发的目的就是使干货原料最大限度的()。
7
随着食品加工业的发展,经过分割、洗涤冷冻原料的在烹饪中被广泛选用,它们既加快了(),也保证了厨房的卫生。
8
冻结的原料必须经解冻加工后才能进行烹饪加工,科学合理的解冻方法也是非常重要的环节,解冻不当不仅会使营养和风味物质流失,还能使冻结原料()。
9
半解冻状态的肉比较有利于()。
10
流水解冻的缺点是()。
发布
问题
手机
浏览
扫码手机浏览
分享
好友
在线
客服
回到
顶部