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大、二楂酒分别倒入收酒缸/箱后,收酒验度员用搅拌器(),使酒液均匀。
发布于 2022-06-14 22:45:26
【单选题】
A 上下搅拌
B 左右搅拌
C 任意搅拌
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海绵宝宝
2022-06-14
干货分享师/不搞公众号/心安理得
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1
并合格新产酒入混合计量罐,()首先要查看评酒回单,根据质量分类,到收酒缸旁进行等级标注。
2
()酒罐,对酒质影响不大,同时也不易腐蚀,但造价高。
3
收酒人员验酒度时,酒精表要垂直于液柱中央部位,当液柱内无气泡时,双眼()酒精表与液体相接触的面。
4
收酒人员验酒度时,酒精表要垂直于液柱中央部位,当液柱内无气泡时,双眼应看酒精表与液体相接触的()
5
新产酒的品评定级,由()评定。
6
贮存管理要做到“两个第一,一个清楚。”“一个清楚”指()。
7
二楂酒度要求()度以上。
8
新产酒收酒的()工作日,由质检部派专人取每个生产班组的酒样,密码编号,送品酒室交评酒员品评定级。
9
并合格酒入混合计量罐,由()计量并入混合罐内的酒的体积和温度。
10
贮存容器顶部留有()左右的空间,是为满足白酒中缓慢氧化反应所需要的氧,此外,冬季入的酒如果液位过高,气温升高由于热涨冷缩发生溢酒。
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