新产酒的品评定级，由（）评定。

发布于 2022-06-14 22:45:24

【单选题】
A 生产处
B 质量管理部
C 贮配分厂质量技术室
D 贮配分厂生产科

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杜霄凡 2022-06-14

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大罐贮存过程中，未经过划分等级，可以直接并入混合计量罐的是（）。

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并合格新产酒入混合计量罐，（）首先要查看评酒回单，根据质量分类，到收酒缸旁进行等级标注。

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（）酒罐，对酒质影响不大，同时也不易腐蚀，但造价高。

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收酒人员验酒度时，酒精表要垂直于液柱中央部位，当液柱内无气泡时，双眼（）酒精表与液体相接触的面。

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收酒人员验酒度时，酒精表要垂直于液柱中央部位，当液柱内无气泡时，双眼应看酒精表与液体相接触的（）

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大、二楂酒分别倒入收酒缸/箱后，收酒验度员用搅拌器（），使酒液均匀。

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10

并合格酒入混合计量罐，由（）计量并入混合罐内的酒的体积和温度。

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