HACCP体系基础模拟

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建立HACCP验证程序的目的:( )。

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下列哪些措施是进行纠偏行动时必须采取的? ( )

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以下计划哪一个不属于HACCP计划的前提计划? ()

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不属于危害分析时考虑的因素是:()。

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出口食品加工企业实验室应开展的工作:()。

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HACCP计划中的显著性危害的特点体现在:()。

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HACCP体系的官方验证中,现场验证的内容包括:()。

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下列哪项验证活动属于CCP的验证? ()

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一种危害可由多个预防措施来控制，一个预防措施可以控制多种危害。

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HACCP体系中纠正措施的要求哪些是不正确的? ( )

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哪些产品的加工变化时,不需要重新考虑危害分析? ( )

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下列危害中哪一类不属于化学危害? ( )

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什么情况下,应对内部审核进行补充,增加额外的审核? ( )

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依据国家质检总局2000年20号令,哪几类出口食品企业必须实施 HACCP? ( )

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审核员在验证时的验证方法是( )。

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有关 HACCP的说法哪个是正确的? ( )

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