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• 颖颖就要嘤嘤嘤 2021-04-24

泡夫成型的方法一般是()成型。

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• 2692073248 2021-04-24

爱祖国、爱人民、爱劳动（ ）和爱社会主义是社会主义道德建设的基本要求。

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• yingying520 2021-04-24

( )是指食用各种被有毒有害物质污染的食品后发生的急性疾病。

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• 你的小公举 2021-04-24

打发( )是指蛋液或黄油经搅打体积变小的方法。

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• 1509886229 2021-04-24

( )就是要求把自己职责范围内的事做好，合乎质量标准和规范要求，能够完成应承担的任务。

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• 步云☁️ 2021-04-24

面团分割重量600公克，烤好面包重量为540公克，其烤焙损耗是

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• yingang3344 2021-04-24

原料)是净料单位成本计算的基本条件。

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• 抹茶小姐姐 2021-04-24

下列材料中（ ）不是烘焙主要原材料。

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• ko1010000 2021-04-24

成本毛利率是（ )的百分比。

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• 77650023 2021-04-24

发现有原材料过期时，应该（ ）

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• 风铃? 2021-04-24

从理论上讲，菜点的价格是由 )构成的。

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• ZJDZHZ 2021-04-24

净料单位成本是毛料总值与( )的比值。

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• 别跟我提钱 2021-04-24

如果使用( )不当，不仅会影响成品口味，还会影响成品的色泽，使成品表面出现黄色斑点。

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• Topophilia 2021-04-24

以下属于油脂的特性的是什么？

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• 喵星人fight！ 2021-04-24

麦皮占全部麦粉的比例是多少？

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• ArchKnight 2021-04-24

办事公道是一个人的的基本道德

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• 大鱼小鱼 2021-04-24

果汁、菜汁的营养强化剂一般是

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• Enoch 2021-04-24

西点产品常用的恒温设备是空调

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• guml 2021-04-24

按西点温度分类，可分为哪些？

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• hesheng 2021-04-24

面粉遇冷水具有什么样的性质？

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