HACCP体系基础模拟

下列哪些措施是进行纠偏行动时必须采取的? ( )

发布于 2021-04-25 13:21:42

【单选题】
A 消除使CL 产生偏离的因素、对偏离期间加工的产品进行重新评价和处理
B 对偏离期间加工的产品进行重新评价和处理、停产整顿
C 对监控人员进行处罚、对职工进行再培训
D 维修设备、隔离产品

关注者

0

被浏览

80

deng_yulin 2023-04-25

这家伙很懒，什么也没写！

此回答被采纳为最佳答案，开通VIP会员可查看

1 个回答

撰写答案

请登录后再发布答案，点击登录

关于作者

蓝色多瑙河

这家伙很懒，什么也没写！

提问

回答

1144

被采纳

1144

关注TA

发私信

相关问题

1

出口食品加工企业实验室应开展的工作:()。

2

以下计划哪一个不属于HACCP计划的前提计划? ()

3

不属于危害分析时考虑的因素是:()。

4

CCP的监控方法包括:()。

5

建立HACCP验证程序的目的:( )。

6

美国现行的GMP法规中包含了SSOP应该包含的各个方面，企业制定SSOP计划的法律依据是GMP法规。

7

有些危害需多个关键控制点来控制，有的关键控制点能同时控制多个危害。

8

企业必须达到GMP的要求并有效实施SSOP计划，才能建立并有效运行HACCP体系。

9

食品中发现头发、苍蝇、玻璃、金属碎片等恶性杂质都属于安全危害。

10

由于高温灭菌能消除细菌危害，因此，如产品最后有高温灭菌工序，此前的工序就不必控制细菌的繁殖和污染。

发布
问题

手机
浏览

扫码手机浏览

在线
客服