餐饮2023

<{p}>引起副溶血性弧菌中毒的常见食物是（）<{/p}>

发布于 2021-04-24 23:08:56

【单选题】
A <{p}>奶类<{/p}>
B <{p}>肉类<{/p}>
C <{p}>发酵食品<{/p}>
D <{p}>海产品<{/p}>

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111 2023-04-24

这家伙很懒，什么也没写！

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阿银。

这家伙很懒，什么也没写！

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1

<{p}>实施日常监督检查，如果重点项存在问题，检查结果和结果处理分别为( )。<{/p}>

2

<{p}>实施日常监督检查，如果发现小于 8 项（含）一般项存在问题，检查结果和结果处理分别为 ( )。<{/p}>

3

<{p}>食品安全管理员应当参加继续教育培训，时间要求为( ) 。<{/p}>

4

<{p}>食品生产经营应当有（）的食品安全专业技术人员。<{/p}>

5

<{p}>下面有关非法食品添加物不正确的说法是（）。<{/p}>

6

<{p}>食品生产经营者发现其生产经营的食品属于不安全食品的，应当立即停止生产经营，采取（）的方式告知相关食品生产经营者停止生产经营、消费者停止食用，并采取必要的措施防控食品安全风险。<{/p}>

7

<{p}>食品生产许可证编号由 sc 和 14 位阿拉伯数字组成。数字从左至右依次为：3 位（）编码、2 位省(自治区、直辖市)代码、2 位市(地)代码、2 位县(区)代码、4 位顺序码、1 位校验码。<{/p}>

8

<{p}>负责食品安全风险监测和评估、食品安全标准制订的部门是（）。<{/p}>

9

<{p}>《食品安全法》规定，网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行（），明确其食品安全管理责任；依法应当取得许可证的，还应当审查其许可证。<{/p}>

10

<{p}>应当配备专职的中级食品安全管理员的单位是（）。<{/p}>

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