餐饮2023

<{p}>食品生产经营应当有（）的食品安全专业技术人员。<{/p}>

发布于 2021-04-24 23:08:54

【单选题】
A <{p}>专职<{/p}>
B <{p}>兼职<{/p}>
C <{p}>以上都不是<{/p}>
D <{p}>专职或者兼职<{/p}>

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信仰。 2023-04-24

这家伙很懒，什么也没写！

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马小宇

这家伙很懒，什么也没写！

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1

<{p}>食品生产经营者在一年内累计( ) 次因违反食品安全法规定受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的，由市场监督管理局责令停产停业，直至吊销许可证。<{/p}>

2

<{p}>用非食用物质生产加工食品，或者经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类，除由食品安全监管部门依法予以行政处罚外，情节严重的，可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上( )日以下拘留。<{/p}>

3

<{p}>实施日常监督检查，如果重点项存在问题，检查结果和结果处理分别为( )。<{/p}>

4

<{p}>实施日常监督检查，如果发现小于 8 项（含）一般项存在问题，检查结果和结果处理分别为 ( )。<{/p}>

5

<{p}>食品安全管理员应当参加继续教育培训，时间要求为( ) 。<{/p}>

6

<{p}>下面有关非法食品添加物不正确的说法是（）。<{/p}>

7

<{p}>引起副溶血性弧菌中毒的常见食物是（）<{/p}>

8

<{p}>食品生产经营者发现其生产经营的食品属于不安全食品的，应当立即停止生产经营，采取（）的方式告知相关食品生产经营者停止生产经营、消费者停止食用，并采取必要的措施防控食品安全风险。<{/p}>

9

<{p}>食品生产许可证编号由 sc 和 14 位阿拉伯数字组成。数字从左至右依次为：3 位（）编码、2 位省(自治区、直辖市)代码、2 位市(地)代码、2 位县(区)代码、4 位顺序码、1 位校验码。<{/p}>

10

<{p}>负责食品安全风险监测和评估、食品安全标准制订的部门是（）。<{/p}>

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