“将配方中的原料和其他配料按所需的分量，以比重大的配料优先于比重小的配料为原则，依次倒入饮杯中，用调匙棒紧贴杯壁慢慢倒入，不可以搅拌，使饮品分出层次。“这种操作是茶调饮技术中的（）。