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New营养配餐单选判
华中地区的饮食习惯中( )_摄人量较高,基本符合平衡膳食的要求。
发布于 2021-02-13 10:29:47
【单选题】
A 粮食
B 糖
C 蔬菜
D 肉
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176****8203
2023-02-13
这家伙很懒,什么也没写!
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dodomickey07
这家伙很懒,什么也没写!
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1
集中各环节要素资源,提高全链条资源管控能力,掌控全局、统筹调配,成为供应链“组织协调中心”,保障供应链安全稳定运营。
2
感官检验烹饪原料常用的方法是( )_。
3
学生营养餐应按( )_年龄段供应。
4
配餐时蔬菜中的绿色蔬菜和红黄色蔬菜应各占( )_。
5
山东省的饮食习惯与华北地区类似,( )_平均摄入量在国内名列前茅,因此高血压发病率较高。
6
西南地区傣族和彝族人民日常生活中, ( )_摄入量远高于国内其他地区,所以高血压和脑血管意外发病率在全国最低。
7
西南地区有些餐饮场所供应的菜肴存在( )_的问题。
8
成本关系到就餐者及企业的利益,熟练进行成本核算,是营养配餐员应掌握的( )_。
9
建立供应链运营评价指标体系,统一发布运营评价数据,成为供应链“运营评价中心”,持续完善、提升运营水平。
10
( )_是卫生的关键,是保证食品安全的主要措施。
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