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生物化学【湖北中
蛋白质分子通过肽键盘曲和折叠的结构为空间结构。其中包括x-螺旋结构,此结构的稳定主要依靠肽键来维持。
发布于 2021-03-15 16:11:00
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许多的小兵器
2023-03-15
这家伙很懒,什么也没写!
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1
蛋白质的基本组成单位是氨基酸,所有的氨基酸都能参加蛋白质的合成。
2
有一些蛋白质由几条甚至几十条肽链构成,彼此通过共价键连接。
3
当蛋白质溶液PH值小于其等电点,该蛋白质带正电荷,电泳时向负极移动。
4
标准氨基酸和非标准氨基酸都能用于蛋白质的合成。
5
能与较大分子可逆特异的结合并改变其构象的一类小分子叫配体。
6
蛋白质变性后空间构象改变,但一级结构不变。
7
蛋白质变性是空间结构被破坏和肽键的断裂。
8
蛋白质在等电点时,蛋白质不带电荷,呈电中性。
9
蛋白质出现了沉淀也肯定发生了变性。
10
除甘氨酸外,蛋白质中的氨基酸都为L-α-氨基酸。
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