在依法配备食品安全员的基础上,下列食品经营企业、集中用餐单位的食堂哪些应当配备食品安全总监?

发布于 2021-04-16 17:10:34
【多选题】
A 大中型餐饮服务企业、连锁餐饮企业总部
B 大中型食品销售企业、连锁销售企业总部
C 用餐人数300人以上的托幼机构食堂、用餐人数500人以上的学校食堂
D 用餐人数或者供餐人数超过1000人的单位

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