化学

以下有关食品的滋味和呈味物质，哪种说法是不正确的?

发布于 2021-04-03 10:23:26

【单选题】
A 糖精又名邻苯甲酰磺酰亚胺钠盐，是目前使用最多的合成甜味剂。
B 甜味素又名阿斯巴甜，其甜味清凉纯正，但稳定性不高，易分解而失去甜味。
C 在pH值相同时，无机酸比有机酸的酸味强度大。
D 存在于食品的苦味剂，来源于植物的主要有生物碱、萜类、糖苷类和苦味肽。

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153****1698 2023-04-03

这家伙很懒，什么也没写！

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hyz860210

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