日前,四川博物院展出了反映古人分餐制的食具——“清河食官”铜染器。引发了人们的思考:“分餐制”是古已有之的吗?中国社会科学院考古研究所研究员给出的解释是,分餐制可上溯到史前时代。两汉时期,分餐制得到了很好的传承。当时人们没有坐具,分餐进食时,面前摆着一张低矮小食案,一人一案,案上放着食具。考古发现的汉墓壁画及画像石砖等实物和绘画资料,都可以证明这一点。五朝十六国时期,高足坐具的流行,导致传统席地而坐逐渐被更轻松的垂足坐姿取代,也进而影响分餐向会餐的转变。