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()早餐餐前的环境准备工作主要包括环境卫生。
发布于 2021-10-06 15:10:08
【判断题】
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qwertyyu
2021-10-06
这家伙很懒,什么也没写!
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这家伙很懒,什么也没写!
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1
()乳食是蒙古族居民一天中不可缺少的食品。
2
()口味清爽、菜肴量少而精讲究营养成分是英国人的口味特点。
3
()日本料理也是西洋料理。
4
()客人在餐厅酗酒闹事属于餐厅内部事件,保安不得介入。
5
()雨后如餐厅门前有积水,应及时清除。
6
()西式早餐对客服务一般提供自助餐和零点两种,供客人自由选择。
7
()祝寿宴会餐巾花应选用比翼双飞、并蒂莲花、喜鹊唱枝等。
8
()传菜员将菜品由厨房送到前台,看台服务员应将菜品呈上餐桌展示并介绍特点。
9
()餐厅服务员为宾客提供分菜服务时,应按一定程序进行,体现餐厅服务的水平。
10
()当吃四生火锅或涮羊肉时,应将随菜的多种佐料分别盛装,由值台服务员进行调配。
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