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茶叶“回潮”是因为茶叶具有()特性。
发布于 2022-12-07 21:04:43
【单选题】
A 光化反应
B 吸湿性
C 吸附性
D 陈化性
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2726725176
2022-12-07
这家伙很懒,什么也没写!
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这家伙很懒,什么也没写!
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1
茶叶经高温灼烧后残留下来的无机物质统称为灰分,一般占干物质总量的()。
2
在茶叶中,茶氨酸占氨基酸总量的()以上,嫩芽和嫩茎中所占的比例最大。
3
叶绿素是绿茶中的主要色素,它是形成绿茶干茶色泽的主要因素。茶叶中叶绿素的含量一般为()。
4
绿茶在杀青过程中,由于投叶量多,闷炒时间过长,会产生()。
5
鲜叶中叶绿素a、b是形成绿茶()的主要物质。
6
早在3000多年前,我国云贵高原的四川、()、黔相邻地带已有茶的栽培和加工,我国是最早发现和利用茶的国家。
7
成品茶品质的变化与水分含量、贮藏有密切关系,一般水分最高不宜超过()。
8
萎凋不匀,发酵不足,使部分叶底产生了“青斑”或“青块”。通常用()评语来描述。
9
在红茶发酵时,要保证()以上的湿度,一可以降低叶温,二可以维持较高的酶活性。
10
茶汤呈“棕色乳状凝体”的原因是()
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