厨师初级

当甜味和酸味相互融合后，其味觉有()的现象。

发布于 2021-07-11 09:23:53

【单选题】
A 相加
B 相减
C 增加
D 持平

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杨小咩 2021-07-11

这家伙很懒，什么也没写！

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()来自于两个方面，一是调味品本身的色泽与原料相吸附而形成的；二是调味品与原料相结合后发生的色彩变化反应所形成的。

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