厨师初级

下列关于粗加工间的操作工序，不正确的是()。

发布于 2022-07-11 09:26:18

【单选题】
A 购进各类食品原料按不同类型分别摆放
B 食品原料取用应遵循“即存即用”原则
C 加工后的原料要分别放置
D 原料如冷库后应分类摆放并标明入库日期

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Lomu 2022-07-11

这家伙很懒，什么也没写！

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