厨师初级

餐厅销售记录的统计工作往往由销售人员，即餐厅服务员或()担任。

发布于 2022-07-11 09:26:12

【单选题】
A 厨师
B 餐饮部经理
C 餐厅经理
D 收银员

关注者

0

被浏览

97

主编 2022-07-11

这家伙很懒，什么也没写！

此回答被采纳为最佳答案，开通VIP会员可查看

1 个回答

撰写答案

请登录后再发布答案，点击登录

关于作者

青云

生命之长短殊不重要，只要你活得快乐，在有生之年做些有意义的事，便已足够。

提问

回答

1254

被采纳

1193

关注TA

发私信

相关问题

1

人体内的微量元素是()。

2

谷类原料的限制氨基酸是()。

3

维生素C含量最低的食物是()。

4

饮食业成本控制的特点主要体现在变化的成本比重大、()和成本泄露点多三个方面。

5

饮食企业制订生产计划的目的主要体现在便于生产成本控制、便于食品原料采购、()和便于比较销售情况并加以改进。

6

若一次宴会菜点每桌销售额为1000元，宴会毛利率为70%，在每桌宴席菜点的可容成本为()元。

7

关于饮食产品的价格结构特点，下列描述错误的是()。

8

内扣毛利率是指菜肴的()和售价的百分比。

9

下列关于粗加工间的操作工序，不正确的是()。

10

厨房安全用电管理制度主要包括指定用电安全责任人、张贴操作规程说明牌和()三个方面。

发布
问题

手机
浏览

扫码手机浏览

在线
客服