中式面点师中级

粮食具有吸湿性，在潮湿环境中可吸收水分，()遇到适宜的温度，就会发芽。

发布于 2021-07-11 09:15:41

【单选题】
A 体积缩小
B 增加营养
C 体积膨胀
D 硬度增加

关注者

0

被浏览

36

全村的希望 2021-07-11

人永远在追求快乐，永远在逃避痛苦。

此回答被采纳为最佳答案，开通VIP会员可查看

1 个回答

撰写答案

请登录后再发布答案，点击登录

关于作者

mylove

这家伙很懒，什么也没写！

提问

回答

1250

被采纳

1178

关注TA

发私信

相关问题

1

榧子产于我国()地区，品种较多。

2

核桃的营养价值很高，含有糖类()蛋白质和矿物质丰富。

3

黑油皮栗，产于辽宁省丹东，它个头大，每个平均()以上。

4

饴糖可抗蔗糖结晶，防止上浆制品()。

5

阳光照射会引起一些原料的褪色变色营养损失或()。

6

干货制品的含水量为()，一般能长期存放。

7

炒制枣泥馅时炒锅用()，上火放入枣泥白糖大油用中火炒制。

8

活性干酵母工艺方法是将干酵母溶于()中，加入糖和面粉揉成面坯。

9

制作鲜肉包子的工艺流程是()。

10

制作荷叶卷的面坯要用面肥发酵好的面坯加入()，揉匀揉透，稍醒片刻。

发布
问题

手机
浏览

扫码手机浏览

在线
客服