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中级茶艺师
白茶加工中()工序是为了散失鲜叶中的部分水分,有利于下一道工序的进行。
发布于 2021-06-16 21:03:17
【单选题】
A 杀青
B 揉捻
C 萎凋
D 干燥
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步云☁️
2021-06-16
这家伙很懒,什么也没写!
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这家伙很懒,什么也没写!
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1
从香气来鉴别,()适度应具有熟苹果香,青草气味消失。
2
如果茶叶带馊酸则表示()过度。
3
乌龙茶加工中,摇青过后必须要()工序。
4
乌龙茶形成“l绿叶红镶边”品质特征的主要工序是()。
5
形成乌龙茶外形条索特点的是()
6
职业道德品质,是人们在长期的职业实践中,逐步形成的职业观念、职业良心和职业自豪感等。
7
开展道德评价对提高茶艺服务质量的作用,在于茶艺师之间进行相互监督和帮助。
8
钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人,而且必须熟练掌握对不同茶品的沏泡方法。
9
宋代“茶百戏”就是一边看戏,一边喝茶。
10
唐代底用饼茶需经过炙、碾、罗、煮。
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