中级茶艺师

乌龙茶形成“l绿叶红镶边”品质特征的主要工序是()。

发布于 2021-06-16 21:03:12

【单选题】
A 萎调
B 摇青
C 包揉
D 干燥

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海绵宝宝 2021-06-16

干货分享师/不搞公众号/心安理得

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红茶加工中的揉捻技术，主要起到()作用。

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红茶加工中的()工序是破坏叶细胞，使茶汁揉出，便于氧化作用。

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从香气来鉴别，()适度应具有熟苹果香，青草气味消失。

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如果茶叶带馊酸则表示()过度。

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乌龙茶加工中，摇青过后必须要()工序。

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