中级茶艺师

乌龙茶加工中，摇青过后必须要()工序。

发布于 2021-06-16 21:03:10

【单选题】
A 萎凋
B 炒青
C 干燥
D 揉捻

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你的小公举 2021-06-16

这家伙很懒，什么也没写！

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绿茶初制加工中，()工序是为了破碎细胞，便于冲泡浸出内含物。

2

红茶加工中的揉捻技术，主要起到()作用。

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红茶加工中的()工序是破坏叶细胞，使茶汁揉出，便于氧化作用。

4

从香气来鉴别，()适度应具有熟苹果香，青草气味消失。

5

如果茶叶带馊酸则表示()过度。

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乌龙茶形成“l绿叶红镶边”品质特征的主要工序是()。

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形成乌龙茶外形条索特点的是()

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白茶加工中()工序是为了散失鲜叶中的部分水分，有利于下一道工序的进行。

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职业道德品质，是人们在长期的职业实践中，逐步形成的职业观念、职业良心和职业自豪感等。

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开展道德评价对提高茶艺服务质量的作用，在于茶艺师之间进行相互监督和帮助。

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