（）管理指的就是对食品质量的两方面的质量管理。

发布于 2021-05-08 22:09:22

【单选题】
A 生产质量
B 全面质量
C 外在质量
D 内在质量

关注者

0

被浏览

32

MrCheng 2021-05-08

这家伙很懒，什么也没写！

此回答被采纳为最佳答案，开通VIP会员可查看

1 个回答

撰写答案

请登录后再发布答案，点击登录

关于作者

Enoch

跑腿

提问

回答

833

被采纳

833

关注TA

发私信

相关问题

1

食品原料离库时的发送准备工作包括对时间、地点、路程、手续、规程、物资拆零包装、（）等。

2

离库处理的作用是堵塞漏洞，防止差错，并为（）提供凭证。

3

现代厨房管理包括生产劳动管理和（）。

4

（）要维护国家声誉和民族尊严。

5

生产食品的（）是指人工手艺、材料设备、加工方法和环境卫生等质量。

6

建立质量管理队伍应健全各种（）制度。

7

饮食产品成本计算是产品销售价格计算的基础，只有准确地计算产品成本，才能合理地计算（）价格。

8

饮食产品价格=耗用原材料成本+营业费用+营业税+（）。

9

（）影响菜点售价高低的主要因素。

10

采购进货原则包括原料质量优良，即具有较高的使用价值，货真价实，（）。

发布
问题

手机
浏览

扫码手机浏览

在线
客服