食品安全管理员考

低温长时间消毒法的温度和时间是（）

发布于 2021-03-21 13:16:27

【单选题】
A 62.8℃，30秒
B 62.8℃，30分
C 71.7℃，15分
D 71.7℃，15秒

关注者

0

被浏览

22

99429899 2023-03-21

人各有志，自己的路自己走。

此回答被采纳为最佳答案，开通VIP会员可查看

1 个回答

撰写答案

请登录后再发布答案，点击登录

关于作者

野百合也有春天

这家伙很懒，什么也没写！

提问

回答

824

被采纳

823

关注TA

发私信

相关问题

1

食品的化学保藏是指（）

2

下列哪项属于化学制剂保藏法（）

3

温度在多少以下时，食品中酶的活性基本停止（）

4

蔬菜水果最适宜的保存温度约为（）

5

对低温工艺的卫生要求是（）

6

高温瞬间消毒法的温度和时间是（）

7

肉类罐头食品最适宜的杀菌方法（）

8

超高温瞬时杀菌最适用的食品是（）

9

利用电极将电流直接导入食品，由食品本身的介电性质产生热量，达到直接杀菌目的的方法是（）

10

高温加热食品时，温度应控制在多少度以下（）

发布
问题

手机
浏览

扫码手机浏览

在线
客服