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• zhy158 2021-04-25

供港冰鲜猪肉检验检疫卫生要求规定,屠宰加工企业分割车间及包装车间温度不得高于( )

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• zt860821 2021-04-25

欧盟852/2004号规章规定,食品生产企业要实施、执行并维持建立在( )基础上的一个持久的程序或程序组。

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• 你的小公举 2021-04-25

为了避免交叉污染,加热前处理区和加热后处理区应当为各自员工配有( )设施,如员工的入口和出口、更衣室、洗手间等。

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• kid 2021-04-25

欧盟852/2004号规章规定,初级产品包括( )

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• 喵星人fight！ 2021-04-25

《输日热加工禽肉及其产品动物卫生要求》规定,用于加工输日热加工禽肉及其产品的家禽,屠宰前其来源的养殖场至少( )天内没有发生HPAI;

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• 2692073248 2021-04-25

对日注册热加工禽肉生产企业,加热后处理区应当置隔离墙与外界完全隔离并配有热加工后( )等设备或工具。

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• Violet_Ice紫冰 2021-04-25

公司要有固定的场所或区域，对工作器具进行清洗消毒。

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• 一只蝲蝲蛄 2021-04-25

上岗前和每年度从事食品加工的员工应进行健康检查，并建立员工健康档案。

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• Frank 2021-04-25

为了提高生产效率，员工可穿工作服、鞋靴上卫生间。

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• 萧萧 2021-04-25

清洁区、非清洁区使用的工作服可一起清洗。

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• 吴昊 2021-04-25

苍蝇、蟑螂、鸟类和啮齿类动物带一定种类病源菌，因此虫害的防治对食品加工是至关 重要的。

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• 美滋滋 2021-04-25

化学品贮存和使用记录必须保存，而购置记录可以不需要保存。

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• 别跟我提钱 2021-04-25

有毒化学物质的标记、贮存和使用将直接影响食品的卫生与安全。

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• 2321243066 2021-04-25

对于雇员的健康与卫生控制以及对虫害的防治均会影响食品的卫生和安全。

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• dodomickey07 2021-04-25

食品加工过程中会使用一些清洁剂、润滑油、燃料和杀虫剂，可能会造成食品的污染。

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• 娇娇嗯啊 2021-04-25

与食品接触的表面的清洁度可以不考虑工作服的清洁度。

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• zt860821 2021-04-25

手的清洁、消毒和厕所设备的维护与卫生保持与食品的安全没有关系。

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• MrCheng 2021-04-25

水的流向由非清洁区流向清洁区。

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• 176****8203 2021-04-25

危害分析包括危害识别和评价，控制措施的识别和评价不属于危害分析。

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• xiaodiao6664 2021-04-25

食品安全仅指消费阶段食品中食源性危害对消费者不会造成伤害。

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