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• 许多的小兵器 2021-04-25

根据GB/T 19011，能力是指经证实的个人素质以及竞争是的应用（）的 本领。口 .5分］

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• lzq 2021-04-25

在速冻食品生产工艺中，大部分食品的最大冰晶生成区的温度范围是（）

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• xuexi 2021-04-25

（）在肉中不能繁殖，且可以通过正常的热处理手段和冷冻方法来消灭。 答案

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• 全村的希望 2021-04-25

认证委托人无需向认证机构提交以下哪项文件和资料？ （）

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• 隔壁老樊 2021-04-25

根据《食品安全法》，网络食品交易第三方平台提供者发现入网食品经营者售 卖问题食品是应当（）。

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• 阿银。 2021-04-25

食品生产经营者未依照《食品安全法》的规定召回或停止经营的，县级以上 人民政府市场监督管理部门可责令其（）

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• mylove 2021-04-25

当体系验证基于种产品的测试，而测试的样品未满足食品安全危害的可接受 水平时，受影响批次的产品应作为（）。

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• 喃哥 2021-04-25

当食品通过煎、烤、油炸等方式加热到190°C以上，可能会产生的对人体有害的（）。

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• qingyun 2021-04-25

以下哪种情况不会造成交叉污染？（）

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• 77650023 2021-04-25

现场审核时，审核员发现糖果的包装工序无作业指导书，针对这种情况，应 当（）。 答案

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• yee 2021-04-25

《GB 5749-2006生活饮用水卫生标准》要求饮用水中（）。

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• Frank 2021-04-25

牛奶中蛋白质（或氮）含量使用（）测量。

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• 小鱼儿 2021-04-25

对于规模小且欠发达的组织，可以不履行在食品链中沟通的义务。

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• 猫哥 2021-04-25

食品安全小组组长应任命有权限启动召回的人员。

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• hyz860210 2021-04-25

产品在加工的过程中一定存在关键控制点，但根据产品的加工差异，不同组 织确定的关键控制点可能有所不同。

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• Ie1314 2021-04-25

速冻菜加工中，漂烫温度的高低取决于能否杀灭目标微生物。

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• y0000z 2021-04-25

某集团生产同一产品的不同分厂，其CCP数量及HACCP计划必须相同，才 能保证持续生产出安全的产品。

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• Violet_Ice紫冰 2021-04-25

操作性前提方案可以是形成文件的程序，也可以是作业指导书或计划的形 式。

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• 芒果慕斯 2021-04-25

食品安全小组的成员必须是组织的员工。

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• Enoch 2021-04-25

一个只有三个人经营的蛋糕房做食品安全管理体系认证，没有制定文件化的 食品安全方针、目标，可不构成不符合。

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