()使用面粉筋度较低、水分较少，但其它配方较高的配比与老面团一起搅拌的硬皮面包面团，然后直接分割、整形制作出来的面包，其面包配方成分与面包硬度有密切关系。

发布于 2021-04-10 01:34:28

【单选题】
A 对
B 错

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yingying520 2021-04-10

越努力越幸运！

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野百合也有春天

这家伙很懒，什么也没写！

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