901

关于食品冷藏温度的选择，下列哪种说法最正确？

发布于 2021-04-23 12:46:44

【单选题】
A –18℃
B 接近冰点,但不至于冻结
C 温度越低越好
D 4～5℃

关注者

0

被浏览

128

李佳航 2023-04-23

这家伙很懒，什么也没写！

此回答被采纳为最佳答案，开通VIP会员可查看

1 个回答

撰写答案

请登录后再发布答案，点击登录

关于作者

lzq

这家伙很懒，什么也没写！

提问

回答

1020

被采纳

1020

关注TA

发私信

相关问题

1

食品干燥工艺中，下列哪些措施会降低湿热传递效率？

2

车轴中心孔要逐个检查，中心孔损伤时，可消除局部高于原表面的堆积金属，但修复后缺陷面积不大于原中心孔圆锥面积的1/8。

3

含脂肪类食品在储藏过程中容易发生酸败，并伴有刺激性的臭味，产生这种现象最可能是下述哪种原因引起的？

4

用通端螺纹塞规测试时要旋合通过，用止端螺纹塞规测试时，新制螺纹在距端面3扣内要止住，且止规不得有明显晃动（手试）。

5

将原螺栓孔堵焊，并移位60度加工。

6

轴端螺栓孔只可移位加工1次，轴端螺栓孔一端已堵焊时，另一端不得再堵焊。

7

食品腌制工艺的基本理论是

8

轴领经车削加工奇偶，轴领内侧要进行滚压加工，轴领顶面表面粗糙度达到Ra3.2μm。

9

下列哪一类罐头食品容易发生黑变现象？

10

轴领经车削加工奇偶，轴领内侧要进行滚压加工，轴领内侧表面粗糙度达到Ra1.6μm。

发布
问题

手机
浏览

扫码手机浏览

在线
客服