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CCFA是哪个机构的简称。
发布于 2021-09-24 11:44:00
A.联合国粮农组织
B.世界卫生组织
C.国际食品添加剂法典委员会
D.联合食品添加剂专家委员会
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吴昊
2021-09-24
这家伙很懒,什么也没写!
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这家伙很懒,什么也没写!
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1
作为膨松剂,硫酸铝钾主要用于,如油条中使用量为10~30g/kg。
2
关于酵母,下列说法正确的有()。
3
膨松剂是指使食品在加工中形成膨松多孔的结构而制成柔软、酥脆的产品的食品添加剂,又称为()。
4
碳酸氢钠加热至270℃失去全部CO2,遇酸时强烈分解产生CO2,可以使食品产生多孔海绵状疏松组织。
5
碳酸氢铵分解后产生的气体较碳酸氢钠多,起发力大,使用过多也不会造成成品过松、不会使产品内部或表面出现大的空洞。
6
由食品添加剂有可能造成食品安全问题的原因有()。
7
食品添加剂在食品工业发挥的重要作用有()。
8
食品添加剂要经过充分的毒理学鉴定,证明在使用限量范围内对人体无害。
9
国际食品添加剂法典委员会在联合食品添加剂专家委员会讨论的基础上将食品添加剂的安全性分为A、B、C3类,每类再细分为3类。
10
防腐剂苯甲酸钠只有在食品体系中会发挥更好的作用。
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