中式面点师中级

扁豆豌豆芸豆蚕豆等一般具有()等特点。

发布于 2021-07-11 09:16:15

【单选题】
A 有咬劲，口味清香
B 松酥，口味清香
C 坚实，口味清香
D 软糯，口味清香

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苦短 2021-07-11

这家伙很懒，什么也没写！

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姚建龙

这家伙很懒，什么也没写！

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饭皮面坯具有米本身特有的()，成品口感软糯香甜。

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松质糕多孔，无弹性韧性可塑性差；口感()，成品大多有甜味。

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用糯米粉与面粉掺和方法制成的成品()。

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