中式烹调师_210611_

蚝油牛肉这个菜名是以 .命名。

发布于 2021-02-16 03:02:43

【单选题】
A 主要原料和烹调方法
B 主要原料和主要调味品
C 所用主料和某一突出的辅实
D 形容原料的形状

关注者

0

被浏览

64

1234567 2023-02-16

这家伙很懒，什么也没写！

此回答被采纳为最佳答案，开通VIP会员可查看

1 个回答

撰写答案

请登录后再发布答案，点击登录

关于作者

michael1062

这家伙很懒，什么也没写！

提问

回答

585

被采纳

585

关注TA

发私信

相关问题

1

生菜胆的净料率为 .。

2

下面四项原料规格中， .不正确。

3

关于粤菜爽口感的理解，错误的是 .。

4

胡萝卜是属于 .。

5

鱼类宰杀基本方法的顺序是 .。

6

质好的竹笙其涨发成率是 .。

7

以下干货原料中， .采用泡发的方法比较好。

8

不耐火、需要保持鲜绿色泽的蔬菜原料，适宜使用 .。

9

飞水工艺主要适用于 .原料。

10

关于煨的工艺，以下操作正确的是 .。

发布
问题

手机
浏览

扫码手机浏览

在线
客服