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New营养配餐单选判
82.套餐菜单( )营养素供给量数据、营养小知识或名菜名点小知识。
发布于 2021-02-13 10:34:19
【单选题】
A 可以提供
B 不需标明
C 应标明
D 必须提供
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李佳航
2023-02-13
这家伙很懒,什么也没写!
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胡萝卜素还有( )作用,由手胡萝卜素是合成视紫红质的主要原料,食用胡萝卜可以补充视紫红质,预防对视网膜的伤害。
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现代营养学家盛赞( )为“素中之荤”。
3
因( )有明显的涤垢、除污功能,被称为血管的“清道夫”
4
《本草纲目》称之为“长命菜”,《中国药植图鉴》称之为“长寿菜”的是( )。
5
81.设计套餐菜单不必考虑( )。
6
83.主管领导要求( )按规定检查卫生。
7
84.工作服、帽( )一洗换,鞋每周一洗换。
8
85.定期评比,公布检查结果是提高检查效果的( )。
9
86.每日抽查各岗位餐具消毒情况,报告检验结果,并提出( )。
10
87.定期进行( )是检查餐具消毒的最有效手段。
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