生物化学【湖北中

含碱性氨基酸较多的蛋白质，其等电点PH值_______，含酸性氨基酸较多的蛋白质其等电点PH值_，多数蛋白质的等电点PH值接近_______。

发布于 2021-03-15 16:10:55

【填空题】

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87756655 2023-03-15

这家伙很懒，什么也没写！

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1

配体是能与较大分子_____________的结合，并改变其_____________的一类小分子。

2

沉淀蛋白质的主要方法有_____________、_____________和_____________。

3

蛋白质在pH≤pI时带_____________电荷，能与_____________结合而产生沉淀。

4

_____________的氨基酸称为标准氨基酸，与其它氨基酸的区别是_____________。

5

蛋白质的一级结构是_____________，其主要化学键是_____________。

6

蛋白质在_____________性条件下，容易与重金属离子结合，产生沉淀。

7

当蛋白质溶液的pH≤pI时，该蛋白质带_____________电荷，向_____________极移动。

8

蛋白质的二级结构主要包括_____________和_____________。

9

蛋白质的一级结构是蛋白质的_____________，并决定蛋白质的_____________结构以及蛋白质的_____________和_____________。

10

稳定蛋白质二级结构的主要因素是_____________键。

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