Toggle navigation
首页
问答
文章
话题
专家
全站搜索
提问
会员
中心
登录
注册
中式面点师中级
制作荔浦秋芋饺,生坯不要停放时间过长,否则()。
发布于 2021-07-11 09:12:26
【单选题】
A 容易反软影响起发
B 不易炸制成熟
C 容易干硬
D 变形
查看更多
关注者
0
被浏览
40
体验AI问答!更聪明、超智能!
一款基于GPT的超级AI助手,可以对话、创作、写文案!
👉 点击使用 - AI智能问答 🔥
主编
2021-07-11
这家伙很懒,什么也没写!
此回答被采纳为最佳答案,开通VIP会员可查看
1
个回答
默认排序
按发布时间排序
撰写答案
请登录后再发布答案,
点击登录
登录
注册新账号
有人回复时邮件通知我
关于作者
护士衫下
es? No. Yes? No. 枕?NO!!
提问
588
回答
758
被采纳
759
关注TA
发私信
相关问题
1
煮制元宵时,煮锅内加水上火烧开,放入元宵生坯,用手勺背轻轻推动,数次加()。
2
豆类面坯既(),也无延伸性。
3
制作豆类面坯去皮过罗时,如果水加得多,面坯太软且粘手,将影响()。
4
制作芸豆卷,案台上铺一块长方形白布,放上芸豆泥,用()拍抹成宽10厘米厚04厘米,长度不限的长条薄片。
5
制作香麻薯蓉枣,调制马铃薯皮坯时,白糖和糯米粉一定要趁热掺入薯蓉中,最后加入大油,()至均匀即可。
6
制作山药蓉皮的原料为:去皮山药500克,熟澄面100克,大油()克,白糖10克,精盐7克,胡椒粉02克。
7
用摊的方法制皮或制成品的要求,必须()手法灵活,动作熟炼。
8
拧要求双手用力均匀,(),坯条粗细一致,形象美观,形状整齐。
9
捏的方法一般用()操作,方法灵活多变。
10
捏要求既要捏紧包严粘牢,又要()。
发布
问题
手机
浏览
扫码手机浏览
分享
好友
在线
客服
回到
顶部