Toggle navigation
首页
问答
文章
话题
专家
全站搜索
提问
会员
中心
登录
注册
厨师初级
长方块一般烤方、酱方、蒸方和()四种。
发布于 2021-07-11 09:23:11
【单选题】
A 烧方
B 骨排块
C 酥方
D 肉方
查看更多
关注者
0
被浏览
70
体验AI问答!更聪明、超智能!
一款基于GPT的超级AI助手,可以对话、创作、写文案!
👉 点击使用 - AI智能问答 🔥
MY2021
2021-07-11
这家伙很懒,什么也没写!
此回答被采纳为最佳答案,开通VIP会员可查看
1
个回答
默认排序
按发布时间排序
撰写答案
请登录后再发布答案,
点击登录
登录
注册新账号
有人回复时邮件通知我
关于作者
刘明明
成功来自使我们成功的信念。
提问
1254
回答
1160
被采纳
1101
关注TA
发私信
相关问题
1
菜墩使用后应清洗干净,并()案板上。
2
平批刀法,一般适用于()原料。
3
反斜刀法右侧的角度一般是()。
4
锯切是推切和()的结合。
5
拍刀剁是指刀先()原料,再用手猛击刀背,截断原料。
6
低温和长时间加热的菜肴,其料形应比炒菜类原料()。
7
简单的说“()是指将各种加工成形的原料加以适当的配合的工艺过程”。
8
菜肴的质,是指组成菜肴的各种原料总的()。
9
辅料又称“配料”,在菜肴中为从属原料,指配合、辅佐、()的原料,所占的比例通常在30%--40%以下。
10
调料又称调味品、调味原料,它是用于()调和食物口味的一类原料。
发布
问题
手机
浏览
扫码手机浏览
分享
好友
在线
客服
回到
顶部