中级茶艺师

红茶加工中的()工序是破坏叶细胞，使茶汁揉出，便于氧化作用。

发布于 2021-06-16 21:03:04

【单选题】
A 萎凋
B 杀青
C 揉捻
D 干燥

关注者

0

被浏览

31

全村的希望 2021-06-16

人永远在追求快乐，永远在逃避痛苦。

此回答被采纳为最佳答案，开通VIP会员可查看

1 个回答

撰写答案

请登录后再发布答案，点击登录

关于作者

你的小公举

这家伙很懒，什么也没写！

提问

回答

1401

被采纳

1342

关注TA

发私信

相关问题

1

分布在云南、海南的大叶种茶树，由于茶多酚含量高，适制()。

2

分布在长江流域的小叶种茶树，氨基酸含量相对较高，适制()。

3

绿茶初制加工中，茶叶产生红变的原因是由于()工序不足所造成。

4

绿茶初制加工中，()工序是为了破碎细胞，便于冲泡浸出内含物。

5

红茶加工中的揉捻技术，主要起到()作用。

6

从香气来鉴别，()适度应具有熟苹果香，青草气味消失。

7

如果茶叶带馊酸则表示()过度。

8

乌龙茶加工中，摇青过后必须要()工序。

9

乌龙茶形成“l绿叶红镶边”品质特征的主要工序是()。

10

形成乌龙茶外形条索特点的是()

发布
问题

手机
浏览

扫码手机浏览

在线
客服