粤菜烹饪工艺研究的主要内容有八点,以下所列举的研究内容,完全准确的是 .。

发布于 2021-02-16 02:32:28
【单选题】
A 各地烹饪工艺和菜肴的风味特点
B 原料的挑选
C 菜肴的烹制
D 成本核算

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