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42.所有背景风味化合物的总和对啤酒风味的影响不超过______。
发布于 2022-02-19 13:11:23
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24678
2022-02-19
这家伙很懒,什么也没写!
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37.企业有新产品开发出来时,需要了解消费者对产品的偏爱程度及接受程度,主要对三项内容:______、______和______进行调查。
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39.如果想知道某个品评团体的绝对阈值,团体人数最少应在______人以上才具有代表性。
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5
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6
43.对一个风味或口味的刺激,能确实识别出是什么味的最低浓度称为______。
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8
45.品评时______对甜味最敏感。
9
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10
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