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硫磺可作为食品漂白剂,且仅限用于熏蒸。
发布于 2021-09-27 07:32:54
A.正确
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谦陌
2021-09-27
这家伙很懒,什么也没写!
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1
护色剂是能使食品产生颜色或使食品的色泽得到改善的食用色素。
2
漂白剂是指能破坏或抑制食品的发色因素,使色素褪色或使食品免于褐变。
3
目前常用的漂白剂主要有还原性和氧化性漂白剂两大类。
4
漂白剂的作用是将食品漂白失去原有的颜色。
5
腌渍蔬菜的护色可以使用葡萄糖酸亚铁。
6
食品添加剂使用存在的问题有哪些?()
7
食品添加剂的作用有()。
8
食品添加剂是为了提高食品稳定性和方便食品加工而加入的,其本身没有营养价值。
9
食品添加剂是食品生产过程中有意加入的物质,不是食品本身原有的物质,因此有一定的毒性。
10
()安全性评价是制定食品添加剂使用标准的重要依据。
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