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用白糖、蜂蜜与清水熬化收浓，放入加工处理的原料，经熬或蒸制，使甜味渗透，质地酥糯，再收浓糖汁成菜的烹调方法是（　　　）。 A.桂霜 B.拔丝 C.蜜汁

发布于 2021-03-15 01:34:22

【单选题】
A 挂霜
B 拔丝
C 蜜汁

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qingyun 2023-03-15

这家伙很懒，什么也没写！

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这家伙很懒，什么也没写！

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