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漂白剂的作用是将食品漂白失去原有的颜色。
发布于 2021-09-27 07:32:34
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何小帅
2021-09-27
时间顺流而下,生活逆水行舟。
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萌萌萌?
这家伙很懒,什么也没写!
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1
漂白剂的作用除漂白作用外还包括。
2
亚硝酸盐的护色机制是产生的NO2与肌红蛋白结合生成亚硝基肌红蛋白。
3
护色剂是能使食品产生颜色或使食品的色泽得到改善的食用色素。
4
漂白剂是指能破坏或抑制食品的发色因素,使色素褪色或使食品免于褐变。
5
目前常用的漂白剂主要有还原性和氧化性漂白剂两大类。
6
腌渍蔬菜的护色可以使用葡萄糖酸亚铁。
7
硫磺可作为食品漂白剂,且仅限用于熏蒸。
8
食品添加剂使用存在的问题有哪些?()
9
食品添加剂的作用有()。
10
食品添加剂是为了提高食品稳定性和方便食品加工而加入的,其本身没有营养价值。
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