厨师初级

家禽的后肢股部和腿部的肌肉多且发达，含()较多。

发布于 2022-07-11 09:26:36

【单选题】
A 肌肉
B 瘦肉
C 结缔组织
D 筋头巴脑

关注者

0

被浏览

132

Royston Yuen 2022-07-11

浮游生物。身体短小不到1厘米。有一只眼睛却有着统治世界的野心

此回答被采纳为最佳答案，开通VIP会员可查看

1 个回答

撰写答案

请登录后再发布答案，点击登录

关于作者

人间小菊花

70，无他，哪怕最难吃的shi，吃久了都会有感情

提问

回答

1219

被采纳

1209

关注TA

发私信

相关问题

1

完全解冻状态的原料容易()影响而使肉质恶化。

2

下列原料中属于矿物性原料的是()。

3

草莓的果实属于()。

4

属于酸味调味品的是()。

5

鲜味在烹调中不能独立存在，必须在()的基础上才能体现出来。

6

禽类的头骨中()和上颌骨各愈合成一个整体，山下颌没有牙齿。

7

按刀的形状来分，如：()、马头刀、尖头刀、斧形刀等。

8

不使用刀具时，应将刀具放在安全、洁净、干燥的刀具架上或()内，这样既能防止生锈，又能避免刀刃损伤或伤及他人。

9

木质的菜墩多用榆树、柳树和()材料制成。

10

正斜刀法右侧角度一般是()。

发布
问题

手机
浏览

扫码手机浏览

在线
客服