厨师初级

拍粉、粘皮应注意：粉料潮湿()，将导致粉料不能均匀地包裹在原料表面。

发布于 2021-07-11 09:23:34

【单选题】
A 拍粉后
B 容易粘料
C 容易结团
D 容易成浆

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隔壁老樊 2021-07-11

一份耕耘，一份收获，付出就有回报永不遭遇过失败，因我所碰到的都是暂时的挫折。

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子豪、

这家伙很懒，什么也没写！

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